鲢鳙鱼对酸臭味额外明锐，使用好处的酸臭饵料能灵验提高钓获率。以下是几种节略易制的酸臭饵料配方，恰方丈庭制作。 **1. 酸豆渣饵料** 将黄豆渣或绿豆渣发酵后加入适量酒曲，密封发酵3-5天，待其产生昭着酸臭味后即可使用。可平直挂钩，或夹杂玉米粉加多粘性。 **2. 酸米饭饵料** 将剩饭或新米饭煮熟后，扬弃一晚，再加入适量米酒或醋，密封发酵2-3天。发酵后的米饭酸臭味浓郁，是钓鲢鳙的好饵料。 **3. 酸玉米面饵料** 将玉米面加水调成糊状，加入一丝酒曲，密封发酵1-2天。发酵后滋味酸臭，厚味